2月はチョコレート月間。
こんにちは、ハナです。
もう2月になりましたね。
今日は、立春！でした。
まだ週末寒くなりそうですね…(｡-_-｡)
寒い時期はチョコレートが美味しくて、
ついつい食べてしまいます。
先週末に、ガトーショコラを作りました♡
作る時、5つ分の卵白を泡立ててメレンゲを作る予定が、
混ぜても混ぜてもメレンゲにならず失敗…(T-T)
新たに5つの卵を割る羽目に。。
(失敗した卵たちは、だし巻き卵にリメイク)
次はなんとか成功し、
焼き上がった時の、チョコレートの良い香り♡
ちょっと冷やしてからいただきました( ˊᵕˋ* )