馬刺し

2017/08/03　その他, ブログ

こんにちは。じゅびっしいです。

近くの精肉店で馬刺しが売っていたので買ってきました。かちかちに冷凍されて

いたため、一日冷蔵庫に入れてゆっくり解凍。夕方にはいい感じになっていました。

生肉は久しぶり。ゴマ油に塩を少し、葉ネギとおろしショウガを薬味に食べました。

もうひとつはポン酢でさっぱりといただきました。とても美味しかったです。

夏バテ防止にもなりそうなのでまた買ってきて食べたいと思います。