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気になるレシピ

2014/08/08 ブログ

こんばんは。ちゃんです。

最近。よく耳にする
レモン塩☆

レモン好きの私としては
試してみたいレシピです(*^^*)

ただ、そのレモン塩の使い方がわかりません。
香りを楽しむ調味料らしいのですが…。
うまく作れたとしても
冷蔵庫内のインテリア⁇に
なりかねないので
今回は、断念。

勢いあまって購入してしまったレモンは
いつものごとくジャムに変身。
今回も砂糖控えめ。
皮が溶けやすいレモンだったので、
完成した物は
トロッとジュレのように なりました。

これはコレで満足(*^◯^*)
遊びに来た知人にお裾分け。
紅茶に入れても美味しかったそうです。

トマトスープに入れると爽やかさが増したとか。
今までレモンジャムはパンに塗ったり、
ヨーグルトに乗せたり。
味噌と混ぜて柚味噌もどきにしたり…と
パターン化されていましたが、
楽しみの幅が広がりました!

今度は、使い方を調べて…
レモン塩。
チャレンジしてみたいです(*^◯^*)