coffee.

2018/02/10　ハナ, ブログ

先日「マツコの知らない世界」という番組で、コーヒーの美味しい淹れ方が紹介されてました。
☆挽いた豆をフィルターに入れたら、80〜90度程度のお湯を細く注ぐ
☆フィルターの端までお湯を回し入れると雑味がでるので真ん中に少しづつ注ぐ
といいのだそうです。
今まで、沸騰したてのお湯を使って、ぐるっと回し入れていたので…(~_~;)

ちゃんと気をつけて、丁寧にコーヒーを淹れてみました。
おいしくできた…気がします。