鉄分
こんにちは、モコです。
貧血持ちの私ですが、毎回主治医の先生に
鉄分をたくさん摂ってね！と念押しされます。。。
鉄分を摂るのってなかなか難しい。
なぜなら私は鉄分の吸収が極端に悪いらしく
しかも鉄分が豊富と言われている食材が
ほとんど苦手なものばかりだからです。
とは言え身体のために頑張って
お薬とサプリと食材のすべてで摂るように
意識しています(´ •ω• `)
その1つとしてひじきの煮物を作りました！
肝心のひじきがあまり好みではないので、
鶏肉を少し多めに入れてごまかしました(笑)
お肉と一緒ならたくさん食べられるかも♪
また定期的にメニューに取り入れて
行こうと思います( ^ω^ )