京都✳︎スフレ

2016/12/18　ハナ, ブログ

京都の左京区、平安神宮近くにある、
京料理の老舗 六盛 の中にスフレ専門のカフェがあるのです。
ガイドブックに載っていたので、行ってみました。
行列ができる時もあるようですが、私が行った時はすんなり入れて、ショコラのスフレを注文。他にもバニラ抹茶フロマージュなどありました。
「焼きあがるまで２５分かかります」とのことでのんびり待つと、
良い香りのスフレが！

 
カップから、2倍以上膨らんで、ほわほわ♡
まんなかから崩して、
チョコソースをかけて頂きました〜♪
口の中でふんわり溶けて優しい味でした。