ボンタンアメ♪

2016/09/20　ころ, ブログ

こんにちは、ころです。

ちょっと気になって検索すると･･･

 

ﾎﾞﾝﾀﾝｱﾒ：餅に水飴を練り込み、

ﾎﾞﾝﾀﾝ果汁を添加した求肥飴。

大正13年（15年という記述もあり）

生まれだそうです。

 

ﾊﾟｯｹｰｼﾞも中身も昔から変わっていない

と思っていましたが、近年ｵﾌﾞﾗｰﾄが

改良され、口の中に入れても

ｵﾌﾞﾗｰﾄの感触は殆ど感じられない

そうです。

 

見えないところで進化しながら

歴史が刻まれてきたのですね。

久しぶりに食べてみたくなりました♪